Çay Sigara Tiryakileri İçin Ölümcül Tehlike.

Yapılan yeni bir çalışmanın sonuçları sigara içenleri üzecek. AraÅŸtırma, her gün sigara içen ve alkol tüketenlerin içtiÄŸi çayı sıcak içmemesi gerektiÄŸini söylüyor..

Annals of Internal Medicine isimli tıp dergisinde pazartesi günü yayınlanan çalışmaya göre; sıcak veya çok sıcak çay içmek, özellikle sigara içen ve alkol tüketen kiÅŸilerde yemek borusu kanseri riskini beÅŸ kat artırıyor..

CNN International'ın haberine göre; yemek borusu kanseri, dünyada en sık görülen sekizinci kanserdir. Ölümcül bir hastalık olan yemek borusu kanseri, her yıl yaklaşık 400 bin kiÅŸinin ölümüne neden oluyor. Genellikle duman, alkol, asit reflüsü ve sıcak sıvılar yemek borusunda tekrar tekrar yaralanmalara yol açıyor..

ABD'nin Maryland eyaletindeki Ulusal Kanser Enstitüsünden kıdemli araÅŸtırmacı Neal Freedman'a göre kendi türünün en büyüÄŸü olan bu çalışma, Çin'de 500 bin yetiÅŸkinin dokuz buçuk yıl izlenmesiyle gerçekleÅŸtirildi..

Pekin Üniversitesi Epidemiyoloji ve Biyoistatistik Departmanından araÅŸtırmanın yazarı Prof. Jun Lv, sigara içmeyen veya alkol almayan kiÅŸilerde sıcak çayın yemek borusu kanseri riskini artırmadığını tespit ettiklerini ancak tütün veya alkol kullanan kiÅŸilerde kanser riskinin arttığını gözlemlediklerini söyledi..

Neal Freedman, çok sıcak içeceklerin yemek borusunu alkol ve duman gibi kansere neden olan ajanlara karşı daha savunmasız kılabileceÄŸini belirterek sözlerine ÅŸöyle devam etti: "Sıcak sıvı, yemek borusunun astarını tahriÅŸ ederek, iltihaplanmaya ve hücrelerin daha hızlı çoÄŸalmasına neden olabilir. Sıcak sıvı, yemek borusunu kaplayan hücrelerin bariyer iÅŸlevini bozabilir ve dokuyu diÄŸer kanserojenlerden daha fazla hasara açabilir.".

ABD'de ve Avrupa'da çay 65 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda nadiren tüketiliyor ancak Türkiye, Rusya, Ä°ran ve Güney Amerika gibi yerlerde çay, oldukça sıcak içiliyor..

ABD Çay BirliÄŸi BaÅŸkanı Peter Goggi, "OrtadoÄŸu'ya ya da Rusya'ya giderseniz, sürekli olarak altında ısı olan semaverden çay içiliyor" dedi..

Profesör Lv, "Sigara içmeyen veya fazla alkol kullanmayan çay içen kiÅŸiler, içeceklerini deÄŸiÅŸtirmek zorunda deÄŸiller. Elbette hem tütünden, hem de aşırı alkol kullanımından uzak durmak, yemek borusu kanserini önlemede en önemli araçtır" diye konuÅŸtu..