Sık sık doğal zeytinin yararlarına dikkat çeken Kardiyolog Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez de pilotlara seslendi...
Türkiye Havayolu Pilotları EÄŸitim, Sosyal YardımlaÅŸma ve Dayanışma Vakfı'nın (PÄ°LVAK), Türk Hava Yolları (THY) UçuÅŸ EÄŸitim BaÅŸkanlığı'nda düzenlediÄŸi saÄŸlıklı beslenme konferansına pilotlar, çalışanlar ve bazı davetliler katıldı.
Davetliler arasında saÄŸlıklı beslenme konusunda çalışmalar yapan Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay da vardı. Prof. Karatay, yine ÅŸekerin zararlarına dikkat çekti ve paketlenmiÅŸ, rafineri gıdalardan uzak durulmasını tavsiye etti:
"Åžeker bütün dokularda tahribat yapar. Serbest oksijen radikalleri dediÄŸimiz bütün dokuları harab eder. Vücut, pankreasta insülin hormonu salgılatır. Çünkü dolaşımda bulunan ÅŸeker dokularının harap etmeden bir an evvel uzaklaÅŸtırılması gereklidir."
Kan ÅŸekerini yükselten gıdanın ekmek olduÄŸuna dikkati çeken Karatay, "Ä°nsülin, ÅŸekeri trigliseritli hale çeviriyor. Trigliseritleri vücutta depo ediyor. KaraciÄŸer yaÄŸlanması, göbeÄŸin yaÄŸlanması, meme ve gıdığın yaÄŸlanması, küçük dilin yaÄŸlanması, bacakların yaÄŸlanması, hanımların selülit problemlerinin hepsi trigliseritin oraya depo edilmiÅŸ olmasından kaynaklanır." deÄŸerlendirmesinde bulundu.
"EN KÖTÜ EKMEK TÜRKÄ°YE'DE ÜRETÄ°LÄ°YOR"
Karatay, Dünya SaÄŸlık Örgütü'nün 2006 yılında Ä°stanbul'da yaptığı bir toplantıda rapor yayımlandığını, bu rapora göre Türkiye'de kiÅŸi başına 200 kilo ekmek tüketildiÄŸini belirtti.
Raporda dünyada en çok ekmek tüketilen ülkenin Türkiye olduÄŸuna dikkati çeken Karatay, "Ä°kincisi, Türkiye'de en kötü ekmek üretiliyor. Üçüncüsü 'Türkiye'de ekmek tüketimi azaltılırsa bütün hastalıklar da yüzde 30 azalır' diyor. Bu Dünya SaÄŸlık Örgütü'nün raporu... Bulup okuyabilirsiniz" ifadelerini kullandı.
"İSTEDİĞİNİZ KADAR ZEYTİN YİYİN, YANINIZDA TAŞIYIN"
Karatay, zeytinin en bereketli gıdalardan biri olduÄŸunu dile getirerek, "Ä°stediÄŸiniz kadar zeytin yiyin. Yanınızda zeytin taşıyın. Pilot arkadaÅŸlara söylüyorum. Alın doÄŸal zeytini, ilaçlanmış falan deÄŸil. Koyun yanınıza leblebi gibi yersiniz" ÅŸeklinde konuÅŸtu.
Kaynak : AA
Yorum Yazın