Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, diyet tuzaklarının sağlığı tehlikeye sokabileceğini belirtti.
Tura, yaptığı açıklamada ÅŸu bilgilere yer verdi:
Ara ÖÄŸünleri Kaldırmak: Kilo verme ve kilo korumanın temeli ara öÄŸün yapmaktır. Günümüzde ara öÄŸünlerin yapılması ve yapılmaması konusunda birçok bilimsel makale bulunsa da pratikte ara öÄŸün yapmayanların ana öÄŸünlerde daha fazla yemek tükettikleri görülmektedir. Bu durum ise ani kilo artışına neden olmasa da zaman içerisinde bireylerin kilo aldıklarını göstermektedir.
Ara öÄŸünleri atlamanın diÄŸer bir problemi ise kan ÅŸekerindeki ani yükselme ve düÅŸmelere neden olmasıdır. Ara öÄŸünlerde proteinli besin tüketmeniz kan ÅŸekerinizin daha dengeli olmasını saÄŸlayacaktır. Bu nedenle yoÄŸurt, süt, ayran gibi hayvansal kaynaklı proteinleri ön planda tutmanız daha doÄŸru seçim olacaktır.
EÄŸer karbonhidrat içeriÄŸi yüksek olan meyve, kuru meyve, grisini, bisküvi gibi besinleri tek başına tüketmek yerine protein veya yaÄŸ besin öÄŸesi içerikleri olan kuruyemiÅŸ veya peynir ile tüketebilirsiniz.
Bitki Çayları Zayıflatır DüÅŸüncesi: Diyette tek bir besinden veya içecekten medet ummak ve zayıflamayı buna baÄŸlamak doÄŸru bir davranış biçimi deÄŸildir. 'Bitki çayları içip zayıfladım', 'Yeni bir karışım tarifim var içiyorsun haftada 4 kilo veriyorsun' gibi cümleler sıklıkla duyulsa da vücudunuzdan sadece ödemin atıldığını unutmamalısınız. Bu durum sizi çok ciddi rahatlatsa da kalıcı kilo verdiÄŸiniz anlamına gelmemektedir. Ayrıca bazı bitki çayları veya karışımlarını sürekli içerseniz ve vücudunuzda ödem yoksa vücudunuzun ihtiyacı olan suyu idrarla dışarı atıyorsunuz anlamına gelmektedir. Bu durum vücudunuzdaki sıvı-elektrolit dengesinde ciddi problemlere neden olabilir.
Tamamen Uzak Durmak: Kilo vermek veya korumak istiyorsanız standart bir besini hayatınızdan sonsuza kadar çıkarmak yerine tüketim miktarınızı ve sıklığını inceleyin. Her gün tatlı yemek yiyorsanız ve diyete baÅŸlamaya karar verdiyseniz ekmekte dahil olmak üzere tüm karbonhidrat kaynaklarını beslenme programınızdan çıkarmanız en yanlış davranış biçimidir. Bu durum hem diyette baÅŸarısız olmanızı saÄŸlayacak hem de sinir sisteminizi harap edecektir. Karbonhidratlar vücuda enerji verir fazlası ise yaÄŸ olarak depolanır.
Karbonhidratları tamamıyla beslenme programınızdan çıkarmak yerine tatlı tüketim sıklığınızı azaltabilir veya doÄŸru karbonhidrat kaynaklarını (ekmek, meyve, kuru meyve) tüketebilirsiniz.
Protein Diyetleri: Protein diyetleri Atkins diyetinden beridir dünyanın en popüler diyetleridir. Son zamanlarda Dukan Diyeti ve Karatay Diyeti ile bu moda devam etmektedir. Birincisi 'proteini sınırsız yiyebilirsiniz' cümlesi insan fizyolojisine tamamıyla aykırıdır. Bu tarz beslenme ile zaman içerisinde kan bulgularınızda problemlerin baÅŸladığını göreceksiniz.
Ä°kincisi bir besin öÄŸesi size kilo aldırmayacağı gibi bir besin öÄŸesi de size kilo verdirmez. Bu nedenle 2-3 ay aralıksız protein tüketmeniz hem sinir sisteminizi bozar hem de sindirim sisteminde ciddi problemler yaÅŸamaya baÅŸlarsınız. Aklı BildiÄŸine Diyet Yapmak: Son zamanlarda herkes diyetisyen gibi bilgi ve akıl vermekte. Her kulaktan dolma bilgi ile diyet yapmanız vücudunuzu deneme tahtasına çevirmekten baÅŸka bir anlama gelmemektedir.
Televizyonda izlediÄŸiniz veya dergi, gazetede okuduÄŸunuz diyetler kimlere önerildi? 55 kilo bir bayan için mi yoksa 120 kilo bir erkek için mi? Her insanın DNA'sı kendine özgü olduÄŸu gibi beslenme tarzı da kiÅŸiye özel olmalıdır. EÄŸer baÅŸkasına yazılmış bir diyeti uyguluyorsanız veya kulaktan dolma bilgiler ile hazırlanmış karışımları içiyorsanız iç organlarınıza zarar verdiÄŸinizi unutmamalısınız.'
Kaynak: Ä°HA
Yorum Yazın